Bạn đang xem bài viết Không Mua Hàng Sale: Bí Quyết Mua Được Nhà Của Bà Mẹ 7X được cập nhật mới nhất tháng 9 năm 2023 trên website Bgxq.edu.vn. Hy vọng những thông tin mà chúng tôi đã chia sẻ là hữu ích với bạn. Nếu nội dung hay, ý nghĩa bạn hãy chia sẻ với bạn bè của mình và luôn theo dõi, ủng hộ chúng tôi để cập nhật những thông tin mới nhất.
Đợt này gần Tết, nơi này sale 30%, nơi kia sale 50%… Không! Hàng sale là mồi nhử rất ngon để phụ nữ lãng phí tiền. Nguyên tắc đừng bao giờ mua một món hàng vì nó đang sale. Chỉ mua khi tôi thực sự rất cần nó, hoặc khi không mua nó thì… khó sống nổi.
Bí quyết này dùng cả vào việc mua nhà. Mua nhà càng phải thật kỹ, hỏi thêm 10 người nữa cũng không thừa. Chậm 10 ngày cũng không thừa. Nếu mua chậm thì tiếc, nhưng nếu mua nhầm là chết.
Có câu chuyện rằng, một buổi mua sắm thành công nhất với phụ nữ là không mua được gì. Đàn ông thường bỏ ra hai đồng để mua món hàng trị giá một đồng, nhưng sử dụng nó như hai đồng. Đàn bà sẽ kì kèo và đợi sale off mua được món hàng giá hai đồng chỉ với một đồng thôi, nhưng rồi không xài tới nó.
Những cái đầu giỏi nhất trong đám bạn bè đồng nghiệp tôi đều bị các công ty marketing hút về. Tôi biết rất nhiều chất xám và các chiêu trò của họ chỉ có mục đích là để tiền nhảy ra khỏi túi bạn. Trong các chiến dịch sale off, sale off ngập tràn suốt năm và dồn dập vào dịp Tết thế này thì nên nhớ, sale 30%, hay 50%, hay 70%, 80% thì vẫn chưa phải là món hời nhất với bạn. Chỉ cần bạn không mua nó, nghĩa là bạn được sale off 100%.
Mua sắm ít thì được nhiều cái lợi. Thứ nhất bạn không phải quá lo lắng về tiền nong. Nói thật, sống mà không phải lo cày trả nợ rất sướng. Không phải làm việc quá sức, không phải khom lưng luồn lách. Đêm đêm ngủ ngon.
Thứ hai, sống đơn giản còn có lợi cho môi trường. Ví dụ, nhà tôi tiền điện chỉ khoảng trên dưới 400.000/tháng (mà tôi còn dùng bếp từ và máy rửa chén nha). Không tivi, không nước xả vải, không hạt nêm, thậm chí tôi tiết kiệm cả giấy ăn. Hai con biết cách dùng giấy ăn lau miệng xong, có thể lau tay, lau bàn, tới khi rửa chén, còn có thể dùng giấy đó lau mỡ thừa trong chảo bỏ vào thùng rác.
Tự nấu nướng tiết kiệm rất nhiều. Không có nhà hàng nào có thể làm đồ ăn vệ sinh và rẻ bằng tôi tự làm hết. Ngày xưa tôi từng nghĩ nhà hàng sang thì sạch sẽ. Chưa chắc, họ sẽ bỏ rất nhiều mắm, hạt nêm, nhiều đường, chanh và các gia vị khác. Ăn thì thấy đậm đà ngon miệng, nhưng hãy tính tới một lượng tiền thuốc khổng lồ chữa mỡ máu, cao huyết áp, gút… sau này nữa.
Tôi biết nhiều bạn hiếm khi mặc lại đồ cũ, “đã chụp hình với cái váy đó rồi, mặc lại kỳ”, Không, chả kỳ! Những người tôi ngưỡng mộ nhất lại toàn là những người ăn mặc đơn giản. Sức đâu mà chạy theo chiều lòng những người hay bình phẩm sau lưng tôi. Kệ họ đi.
Sống đơn giản, thích nhất là nó cho ta một sự tự do tuyệt vời, nhất là ở nơi trộm cướp, nghiện ngập như rươi này. Ít đồ đạc, nhà thoáng, không khí dễ lưu thông. Nhà tôi chìa khóa cứ in ra 5, 6 cái gửi lung tung, có gì đâu mà sợ mất trộm. Xe xuềnh xoàng, đồ bình thường nên không canh cánh lo canh gác. Các con cũng không cần nhiều quần áo mới, đẹp quá chỉ tổ mấy thằng bắt cóc chú ý.
Xu, Sim cũng từng hỏi “Nhà tôi giàu hay nghèo?”. Nói nghèo sợ con căng thẳng nếu có việc gì cần tới tiền, hoặc dằn vặt khi bị mất đồ, hỏng đồ. Còn nếu nói nhà tôi giàu…, chà, mẹ đã xinh đẹp, lại còn giàu thì nguy hiểm quá. Đành nói “nhà ta không nghèo không giàu con ạ”!
Những chuyến đi nước ngoài ít khi là dịp mua sắm hiệu quả. Vì không gian lạ, thời gian gấp rút, tâm trạng phấn khích, mua nhoáng nhoàng, thường rất hay mua những đồ về nhà xài không được. Hơn nữa, đi mua sắm mất nhiều thời gian kinh khủng. Mà thời gian ở nước ngoài là vàng bạc (đúng nghĩa đen).
Tóm lại, thời gian và sự tự do đều rất là đắt giá.
Kiếm được một món đồ giá hời rồi để mất thời gian hoặc mất tự do, thì theo tôi, không phải là hời.
Theo VNE
Bí Quyết Chọn Mua Cua, Ghẹ Tươi Nhiều Thịt
Mua cua, ghẹ có yếm nhỏ
– Muốn chọn mua cua, ghẹ có nhiều thịt thì bạn nên chọn loại cua, ghẹ có yếm nhỏ như hình chữ Y. Loại nào có yếm nhỏ là cua, ghẹ đực, còn có yếm to là cua, ghẹ cái.
– Bởi vì các loại cua, ghẹ có yếm to, bao phủ hết vùng phía dưới là cua, ghẹ cái nên chứa nhiều gạch và ít thịt cua, ghẹ. Cua, ghẹ đực thì không có gạch nên lượng thịt sẽ nhiều hơn so với cua, ghẹ cái có cùng khối lượng.
– Ngoài ra, bạn cũng có thể dùng tay ấn vào yếm của cua, ghẹ để có thể chọn được con nào chắc thịt. Nếu cảm thấy mềm thì đó là con cua, ghẹ nhiều nước, xốp, ít thịt và không ngon. Còn nếu yếm cua, ghẹ rắn chắc thì con này có nhiều thịt và thịt rất chắc và ngon.
Không mua cua, ghẹ vào giữa tháng âm lịch– Nếu bạn muốn mua được những con cua, ghẹ nhiều thịt, thịt chắc thơm ngon thì nên mua vào những ngày đầu hoặc cuối tháng. Bởi vì thịt cua, ghẹ ngon phụ thuộc nhiều vào mùa nước.
– Còn những ngày giữa tháng là thời điểm cua, ghẹ đang lột vỏ, chúng thường nhịn ăn nên thịt rất ít và thịt không được ngon.
Cách lựa chọn cua, ghẹ chắc thịt– Khi chọn mua cua, ghẹ thì bạn nên chọn con thật tươi, yếm vẫn còn bám chắc vào thân của chúng. Đồng thời, phần càng, chân cua, ghẹ phải di chuyển linh động để chắc chắn rằng con cua, ghẹ đó vẫn còn sống tốt.
– Một lưu ý nữa khi chọn mua cua, ghẹ tươi đó là bạn nên quan sát phần gai trên càng và mai cua, ghẹ vẫn còn sắc nguyên thì đó mới là loại cua, ghẹ tươi sống và chắc thịt.
– Bạn nên lựa chọn mua cua, ghẹ tại nơi đánh bắt hoặc lựa chọn mua tại những của hàng đồ biển, hệ thống siêu thị, địa chỉ tin cậy… để vừa mua được loại cua, ghẹ chắc thịt, thơm ngon mà không gây hại đến sức khỏe của mình.
Cách bảo quản cua, ghẹ tươi sống– Để có thể bảo quản cua, ghẹ tươi sống được lâu hơn mà không làm giảm chất lượng thịt cua, ghẹ thì sau khi mua, bạn không nên cho cua, ghẹ bảo quản trong đá. Bởi vì nếu tiếp xúc với đá thì cua, ghẹ sẽ chết cóng và thịt cua không còn tươi.
– Nếu bạn muốn vận chuyển cua đi xa thì nên cho chúng vào thùng xốp để giữ chúng tươi lâu hơn.
Bánh canh ghẹ: Bánh canh ghẹ nổi bật với màu đỏ đẹp mắt của ghẹ và tôm, nước dùng ngọt thanh của xương làm nên một tô bánh canh vô cùng hấp dẫn.
Ghẹ hấp bia: Cách làm đơn giản và ngon nhất đó là ghẹ hấp bia, thịt ghẹ ngọt, thơm chấm cùng muối tiêu thì ngon ngoài sức tưởng tượng đấy.
Cua hấp bia: Lại một món hấp giúp giữ vị ngọt nguyên bản của thịt cua, thịt cua chắc, ngọt chấm cùng muối tiêu hoặc muối ớt xanh thì ngon thôi rồi.
Advertisement
Súp cua: Món ăn được nhiều người yêu thích đặc biệt là trẻ nhỏ. Thịt cua ngon ngọt kết hợp cùng các gia vị đậm đà giúp món ăn thơm ngon phù hợp cho cả bữa sáng lẫn bữa tối.
Có Nên Mua Nhà Mobile Home Không? Nếu Mua Cần Lưu Ý Gì?
Mobile Home – Mô hình nhà di động mặc dù đã xuất hiện tại nhiều quốc gia, song tại Việt Nam nó còn khá xa lạ. Tuy nhiên, nhờ vào sự độc đáo cũng như những lợi thế tuyệt vời về giá cả, mô hình nhà ở này đang dần phổ biến. Trong nội dung bài viết hôm nay, Cẩm Nang Mua Nhà sẽ cùng bạn đi phân tích có nên mua nhà Mobile Home không? Nếu mua nên lưu ý gì? Mời bạn tham khảo.
I. Tìm hiểu về mô hình nhà Mobile HomeMobile Home là mô hình nhà ở cho phép người sử dụng dễ dàng lắp ghép, tháo dỡ và di chuyển đến bất kỳ đâu, gặp ít phải trở ngại. Đây được coi là mô hình nhà mang tính cơ động và linh hoạt cao.
Tuy nhiên, thiết kế nhà di động hoàn chỉnh cũng không thua kém quá nhiều so với nhà ở truyền thống về nội thất, tiện nghi… Thậm chí còn đầy đủ các phòng chức năng như phòng ngủ, phòng tắm, nhà bếp, phòng khách.
Nhờ vào sự thông minh, khéo léo và logic trong việc sắp xếp không gian nội thất bên trong đã mang tới không gian sống tiện nghi. Đồng thời cũng tạo nên nét thẩm mỹ vô cùng đặc trưng.
Nhà Mobile Home sở hữu thiết kế khá hữu dụng và ấn tượng
II. Đánh giá ưu điểm và nhược điểm của nhà Mobile Home 1. Ưu điểm 1.1. Tiết kiệm thời gianNhà Mobile Home được thiết kế những vật liệu có kết cấu nhẹ nhàng. Thay vì phải xây nền móng như những ngôi nhà truyền thống khác.
Thông thường mô hình nhà thông minh này chỉ cần từ 1 đến 2 ngày là đã lắp ráp xong và có thể đưa vào sử dụng.
1.2. Tối ưu chi phíNhững căn nhà Mobile Home được xây dựng với mức chi phí rẻ hơn rất nhiều so với những căn nhà truyền thống. Chỉ từ 100 – 500 triệu đồng tùy thuộc vào diện tích, người mua đã có thể sở hữu một căn nhà đầy đủ tiện nghi.
1.3. Lưu động dễ dàngĐúng với tên gọi là Mobile Home, mô hình nhà này có thể di chuyển dễ dàng. Điều kiện chỉ cần một đất nền bằng phẳng là đã có thể di chuyển tới những vị trí mong muốn. Giúp bạn tận hưởng cuộc sống không hề thua kém căn nhà cố định thông thường.
Mobile Home là mô hình nhà sở hữu nhiều ưu điểm
2. Nhược điểm 2.1. Móng nền thiếu chắc chắnMobile Home được thiết kế không có nền móng, chủ yếu được ghép từ những vật liệu như gỗ, thép, kính nên dễ chịu sự tác động từ môi trường.
Ngoài ra, Việt Nam là đất nước có khí hậu nhiệt đới gió mùa, có nhiều thiên tai nên những căn nhà Mobile Home rất có thể bị tàn phá, cuốn trôi.
2.2. Pháp lý không rõ ràngMobile Home chưa được cấp quyền sở hữu cho người sử dụng. Khi mua những căn nhà này, bạn rất có thể bị vi phạm vào những quy định về xây dựng nên hãy chú ý.
2.3. Giao dịch mua bán phức tạpĐây là mô hình nhà tương đối mới mẻ, lại chưa được cấp quyền sử dụng đất. Do đó, trường hợp muốn nhượng lại căn nhà Mobile Home này sẽ rất khó.
Nhà Mobile Home cũng có những điểm bất lợi khi mua
III. Có nên mua nhà Mobile Home không?Việc có nên mua nhà Mobile Home hay không sẽ tùy thuộc vào nhu cầu, điều kiện tài chính của từng người. Thường mô hình nhà di động này thích hợp với các resort, homestay bởi nó mang tới sự nhỏ gọn, mới lạ, thu hút khách du lịch.
Còn nếu bạn muốn mua để ở thì phải cân nhắc kỹ càng.
Mặc dù ngôi nhà Mobile Home không khác gì so với ngôi nhà truyền thống. Nhưng nó vẫn tiềm ẩn nhiều mặt rủi ro về pháp lý, chất lượng sử dụng không được lâu dài.
Do đó, nếu bạn có kinh tế eo hẹp, muốn có một căn nhà tiện nghi lưu động thì có thể cân nhắc mô hình nhà Mobile Home. Trong trường hợp, bạn có đủ tài chính để mua hoặc xây một căn nhà bình thường thì không nên mua Mobile Home. Một ngôi nhà xây dựng kiểu truyền thống sẽ là tài sản có giá trị lâu dài, bền vững cho bạn và người thân của mình.
Tùy thuộc vào điều kiện, mục đích sử dụng mà bạn có thể cân nhắc có nên mua nhà Mobile Home hay không
IV. Những lưu ý khi mua nhà Mobile HomeNếu bạn có nhu cầu mua một căn nhà Mobile Home để sử dụng hoặc kinh doanh thì hãy lưu ý một số điều sau:
Chuẩn bị phần móng nhà đúng với bản vẽ được cung cấp.
Chuẩn bị hệ thống cấp thoát nước, hầm tự hoại giống như ngôi nhà ở truyền thống.
Thực hiện kiểm tra chất lượng của toàn bộ căn nhà Mobile Home trước khi ký hợp đồng. Lưu ý các bộ phận như hệ thống điện, thiết bị vệ sinh, đường ống nước…
Chọn đơn vị thực hiện uy tín, có nhiều kinh nghiệm để đảm bảo các quyền lợi khi có sự cố ngoài ý muốn xảy ra.
Những lưu ý quan trọng khi mua nhà Mobile Home bạn nên biết
Đăng bởi: Quý Lê
Từ khoá: Có nên mua nhà Mobile Home không? Nếu mua cần lưu ý gì?
Những Bí Quyết Giảm Cân Sau Sinh Của Sao Việt Mẹ Nên Học Hỏi Ngay
Giảm cân sau sinh của sao Việt – bà xã Lý Hải
Dù đã là mẹ của 4 nhóc tì đáng yêu kháu khỉnh, vợ Lý Hải vẫn giữ được độ chín của nhan sắc cũng như vóc dáng mảnh khảnh, thon gọn ngày nào. Sau khi sinh tiếp bé thứ 4, cô chia sẻ hành trình giảm 10 kg trong vòng 2 tuần trên mạng xã hội. Theo đó, mẹo “thần thánh” mà cô rút ra được qua nhiều lần sinh đẻ sẽ được bật mí ngay tiếp sau đây.
Nuôi con bằng sữa mẹHot girl Minh Hà cho rằng nhờ cho con bú mà cân nặng của cô đã được cải thiện rõ rệt hơn. Cô nhấn mạnh, tuy giảm cân nhưng bản thân lại không hề bị mất sữa. Nhờ vậy mà đều đặn mỗi ngày cô hút 1,2 đến 1,5 lít sữa cho con. Minh Hà khuyên các mẹ nên cho bé bú ngay khi con đói, cách này vừa giảm cân hiệu quả vừa kích thích lượng sữa về nhiều.
Chế độ ăn uống đa dạng, không quá kiêng khemĐược biết, chế độ ăn uống trong thời gian chăm con của Minh Hà không quá cầu kì. Thay vì uống nước lọc, cô uống nước cam hoặc pha chanh mật ong, nước gạo lứt.
Cô chú trọng đến các món với canh và rau củ, ăn đủ 3 bữa một ngày và ăn nhiều trái cây để luôn đảm bảo nguồn sữa cho con mà mẹ không bị tăng cân, da dẻ hồng hào. Ngoài ra để không tăng cân sau sinh thì các mẹ cũng không nên ăn quá nhiều tinh bột, dầu mỡ.
Chăm chỉ luyện tập, đặc biệt là bộ môn YogaCũng giống như bao bà mẹ khác, dù là người nổi tiếng nhưng Minh Hà không tránh được quy luật tự nhiên là béo mập sau sinh. Lần sinh con nào cô cũng tăng cân không ít nhưng nhờ yoga mà cô nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn cùng sức khoẻ dẻo dai.
Cựu người mẫu Xuân Lan – giảm cân sau sinh với bí kíp chườm bụng bằng ngải cứuTrên facebook của cựu giám khảo Vietnam Next Top Model – siêu mẫu Xuân Lan, cô đã từng chia sẻ bí kíp giúp giảm vòng eo sau sinh nở của một người hâm mộ nhắn tin mách cho siêu mẫu.
Cách làm được thực hiện như sau:Chuẩn bị: Ngải cứu (mỗi lần 5-6 nắm to), khăn bông (2-3 cái), 2 viên gạch, bếp than tổ ong, 1 dải vải thô.
– Ngải cứu rửa sạch
– Đặt gạch lên bếp than để nung nóng
– Trải khăn lên bụng (gấp làm 2 lớp), đặt ngải cứu lên, đặt gạch nóng lên, đặt 1 chiếc khăn khác lên trên để phủ. Nếu cảm thấy bị nóng quá thì có thể để thêm lá ngải cứu hoặc trải thêm 1 lớp khăn nữa phía dưới. Khi nào gạch bớt nóng thì lại thay viên nóng vào. Làm như vậy liên tục trong vòng 1 giờ.
– Sau khi đắp xong, đứng trên giường và quấn dải vải thô quanh bụng, càng chặt càng tốt, nên dùng thêm gen quấn bụng bên ngoài để cố định.
Nếu sinh mổ thì làm sau sinh 1 tuần, còn sinh thường thì có thể làm ngay sau sinh.
Người mẫu Hà Anh giảm cân sau sinh: Không cần luyện tập vội, chủ yếu là chế độ ăn uống và mát xaSau khi sinh con, người đẹp thường xuyên khoe vóc dáng nóng bỏng trong những bộ bikini. Nhiều người không khỏi trầm trồ thắc mắc vì sao Hà Anh lại lấy lại được vóc dáng nhanh chóng như thế.
Theo Hà Anh cho biết, sau khi sinh con 4,5 tháng, cô chưa quay trở lại luyện tập mà việc giảm cân chủ yếu dựa vào chế độ ăn uống sau sinh và thực hiện mát xa vòng eo.
Chế độ dinh dưỡng sau khi sinh: Đặc biệt tránh đườngTheo nàng siêu mẫu, chế độ dinh dưỡng sau khi sinh là yếu tố quan trọng nhất để giúp các chị em lấy lại vóc dáng.
Tại thời điểm sớm sau sinh, đặc biệt là 3 tháng đầu, mẹ vừa sinh rất mất sức, mất máu, lại vật vã làm quen với việc thức đêm hôm chăm thành viên mới, tức ngực do sữa mới về, đau đớn do vết mổ vẫn còn, … Nói chung là phụ nữ sau sinh sẽ vất vả không kể xiết. Bởi vậy trong 3 tháng đầu tuyệt nhiên không nên ăn kiêng.
Cá nhân Hà Anh không bồi dưỡng gì đặc biệt, không ăn móng giò hay chim hầm, mà ăn theo nhu cầu, thịt, trứng, cá, vẫn ăn tinh bột chứ không cắt hoặc giảm nhiều trong 2 tháng đầu.
Sang tháng thứ 3 cô mới chú ý giảm dần tinh bột, đặc biệt tránh đường. Trong thời gian cho con bú này mất rất nhiều calorie nên mỗi lần đói cồn cào là Hà Anh pha thêm một ly sữa trong nước ấm để uống, vừa bổ sung vitamin cho mẹ (cho sữa mẹ), dinh dưỡng cho mẹ, vừa có chỉ số đường huyết thấp không làm tăng cân. Uống nhiều sữa, tiếp tục ăn các loại hạt thêm khi quá đói. Đặc biệt là vào buổi sáng sớm dậy thường cảm giác đói cồn cào do cả đêm cho con bú.
Mát xa vòng eo thường xuyênHà Anh cho biết, sau khi mình sinh con xong, sản dịch nhanh chóng được đẩy ra hoàn toàn trong 1 tháng đầu. Bụng nhờ đó xẹp bớt lại nhiều. Tuy nhiên phần mỡ đã tích luỹ trong quá trình mang bầu thì vẫn còn đó không thể nào bay hết ngay nên cô phải tiếp tục mát xa tạo vòng eo và kết hợp điều chỉnh chế độ dinh dưỡng.
Lời nhắn nhủ tới mẹ sau sinhCông việc giảm cân, làm đẹp với phụ nữ bình thường đã không phải là điều dễ dàng thì với mẹ sau sinh chuyện này sẽ càng khó khăn gấp nhiều lần. Hi vọng những bí quyết giảm cân sau sinh của sao Việt như trên sẽ trở thành nguồn cảm hứng để bạn có thêm quyết tâm lấy lại vóc dáng quyến rũ như thuở nào.
Đăng bởi: Chiến Khuê
Từ khoá: Những bí quyết giảm cân sau sinh của sao Việt mẹ nên học hỏi ngay
Mì Quảng Bà Mua Một Nét Quyến Rũ Của Ẩm Thực Đà Thành
Người dân xứ Quảng – Đà mỗi khi đi xa vẫn luôn nhắc về Mì Quảng qua những câu ca dao như một cách để nhớ về quê hương, cội nguồn “Ai đi cách trở sơn khê – Nhớ tô mì quảng tình quê mặn nồng”. Đúng vậy, những người con sinh ra ở xứ Quảng Đà dù đi đâu cũng luôn nhớ tới tô Mì Quảng quê mình, họ làm gì vẫn luôn tự hào mình là người ở miền quê sản sinh ra món Mì Quảng để cho ai ai cũng biết đến. Người Quảng từ thuở bé đến lúc rời khỏi quê đi lập nghiệp phương xa, đa số thường sinh sống, hít thở và lớn lên trong cái kiểu mì Quảng mà mình biết, mà mình quen thuộc gần gũi. Nên Mì Quảng như chính là cái cốt cách, là tinh túy của ẩm thực xứ Quảng Đà này.
Sống ở một thành phố khác được vài năm, mình cũng đã thưởng thức rất nhiều Mì Quảng ở đó, nhưng phải nói thật vị của Mì Quảng ở thành phố đó khác hoàn toàn so với Mì Quảng ở Đà Nẵng. Giữ tâm thế muốn thưởng thức cho đã Mì Quảng chính hiệu khi đến Đà Nẵng nên mình đã tìm một số quán Mì Quảng nổi tiếng ở chốn này để thưởng thức. Và một buổi trưa mưa gió ẩm ương, mình đã đến quản Mì Quảng Bà Mua để tiếp tục “sự nghiệp” thưởng thức ẩm thực xứ này, vì thấy rất nhiều đánh giá tốt về quán và không ngoài mong đợi, Mì Quảng ở quán này cực phù hợp với khẩu vị mình, khác với 2 quán mình đã đến mấy ngày trước đó. Phải cho quán một điểm cộng trước dù chưa thưởng thức món nào ở quán, bởi ở quán có không gian khá rộng rãi; thoáng đãng; sạch sẽ, nhân viên niềm nở và nhiệt tình. Đấy, mới bước vào quán mà mình đã có ngay điểm cộng cho quán như vậy rồi đó.
Mì Quảng và chả ram
Sau khi thưởng thức xong phần Bánh tráng cuốn thịt heo thì cũng đã đến lúc thưởng thức món chính Mì Quảng. Mì Quảng ở quán rất phong phú từ mỳ tôm thịt, gà trứng, mì bò, mì ếch… bạn có thể chọn cho mình bất cự loại nào cũng được, mình chọn Mì Quảng Bò còn cô bạn mình chọn Mì Quảng Ếch. Thoạt nhìn tô Mì mới được đưa ra đã làm mình xém xỉu vì tô mì bự chà bá luôn, hơi nhiều so với sức ăn của mình, bỏ thêm rau sống để ăn kèm nữa là đầy ngất ngưỡng luôn đấy.
Bởi Mì Quảng làm từ bột gạo nguyên chất nên khi ăn cùng nước nhân với đủ thứ gia vị, nhưng sợi mì vẫn vừa dai, vừa mềm ngon không chê vào đâu được. Nghe bảo để có được sợi mỳ sóng sánh, mượt mà, ngon lành đó, là cả một quá trình chế biến công phu, tỉ mĩ. Nào là phải vo và đãi gạo kỹ lưỡng, ngâm cho nỡ mềm hạt gạo để mang đi xay thành bột. Có khi người ta dùng gạo lức để làm sợi mỳ có màu tía tía, muốn sợi mỳ vàng vàng hấp dẫn thì cho thêm bột nghệ vào nước bột. Có bột gạo rồi người ta đem đi tráng thành lá mỳ, sau đó quét lên mặt lá mỳ một lớp dầu phộng được phi với củ nén đập dập thơm phức và cuối cùng là đem cắt thành sợi mì. Nói nghe thì suôn sẻ vậy chứ để sợi mì dai, mềm đúng chất thì phải có nghề chọn gạo, phải biết giữ sao cho đều lửa, đều tay, đều bột, phi củ nén phải vừa ngưỡng thơm mà không bị khét…. kể ra mới thấy để làm được sợi mì quảng như mình đang được thưởng thức, người làm ra nó chắc hẳn phải kiên nhẫn, công phu và tỉ mỉ lắm. Nước nhân xấp xấp hòa với từng sợi mì óng ánh, cùng với màu xanh của rau sông nữa khiến mình nhìn đã thấy ngon miệng. Nước nhân ở quán nấu rất vừa miệng, đậm đà, thịt bò thì thấm thía đều gia vị nói chung là tạo nên hương vị rất riêng, ngon ngọt tự nhiên của Mì Quảng Bà Mua. Hai tô mình và bạn mình ăn Mì Quảng bò và Mì Quảng ếch ăn rất vừa miệng, hương vị thơm ngon.
Một tô Mì Quảng tôm thịt
Rau sống như mình đã nói ở trên Bánh tráng cuốn thịt heo, rau sống ở đây rất tươi ngon và non nhìn là phát thèm lên được rồi ấy. Một đĩa rau sống ở Bà Mua dành cho món Mì Quảng có bông chuối, xà lách, cải non, rau thơm và thêm một ít bắp cải được xắt rất mỏng, cực kỳ xanh mắt và ngon miệng. Theo như nhân viên ở đây giới thiệu thì rau sống ở đây nhập theo tiêu chuẩn rau sống chất lượng VIETGAP nên an toàn và cực kỳ sạch sẽ.
Rau sống được mang ra mỗi dĩa rất nhiều, bọn mình đã ăn rất nhiều nhưng cuối cùng vẫn để dư rau lại, nhiều quá không thể ăn hết được. Bánh tráng ăn kèm cùng Mì Quảng ở đây theo mình cảm nhận là không ngon lắm, nó hơi ngọt nên mình chỉ ăn không vậy, chứ không bỏ bánh tráng vào tô mì để ăn kèm. Nói chung lại, tổng thể là tô mì mình ăn ở đây ngon nhất trong những quán mà mình đã thưởng thức tại Đà Nẵng.
Có một điểm trừ cho món Mì Quảng Bà Mua đó là hơi nhiều dầu so với bản thân mình cảm nhận, nhưng mà vì mình lỡ thích món này ở quán nên cũng không ảnh hưởng nhiều tới khẩu vị của mình.
Mì Quảng Bà Mua là một trong những thương hiệu Mỳ Quảng ngon có tiếng, được nhiều khách du lịch biết đến của Đà Nẵng và những ai ở Đà Nẵng đều sẽ muốn giới thiệu quán này cho bạn bè khi tới chốn này vi vu. Theo mình cảm nhận thì Mì Quảng Bà Mua thực sự rất ngon xứng đáng là nơi để bạn đến thưởng thức khi có dịp đến Đà Nẵng du lịch.
95A Nguyễn Tri Phương, TP.Đà Nẵng
16 Đặng Dung, Hòa Khánh, Đà Nẵng
40 Ngũ Hành Sơn, TP.Đà Nẵng
235 Núi Thành, TP.Đà Nẵng
235 Ông Ích Đường, TP.Đà Nẵng
169 Trưng Nữ Vương, TP.Đà Nẵng
19 – 21 Trần Bình Trọng, TP.Đà Nẵng
231 Đống Đa, TP.Đà Nẵng
259 Hồ Nghinh, Phước Mỹ, Sơn Trà, Đà Nẵng
Đăng bởi: Tuyết Phượng Đỗ
Từ khoá: Mì Quảng Bà Mua một nét quyến rũ của ẩm thực Đà Thành
Bí Quyết Làm Bánh Tráng Trộn Ngon Như Nhà Hàng Chỉ Trong 3 Bước
Hướng dẫn cách làm bánh tráng trộn ngon tại nhà hấp dẫn
Bánh tráng trộn là một trong những món ăn vặt nổi tiếng ở Sài Gòn mà còn lan tỏa nhanh chóng đến khắp các vùng miền khác như: Hà Nội, Hải Phòng, Đà Nẵng, Nha Trang,…được các bạn trẻ rất yêu thích hiện nay.
Nguyên liệu để làm bánh tráng trộnĐể làm được món bánh tráng trộn thơm ngon tại nhà bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
– Bánh tráng khô (loại bánh tráng dạng tròn, màu trắng): 1 xấp
– Xoài xanh: 1 quả
– Trứng cút: 10 quả
– Tắc tươi: 3 trái
– Ruốc thịt heo: 5g (xé sợi ra)
– Thịt bò khô xé sợi: 40g
– Hành lá và hành tím: 100g
– Rau răm: 50g (cắt nhỏ)
– Đậu phộng: 50g (đã rang, lột vỏ)
– Sa tế: loại ngon mà có nước
– Và một số gia vị khác như: dầu ăn, nước ăn, tiêu, aringon,…
Lưu ý: Các nguyên liệu cần được để tách nhau ra, không được để lẫn hoặc trộn vào nhau.
Cách làm bánh tráng trộn đơn giản tại nhàBước 1: Sơ chế nguyên liệu
– Cắt bánh tráng thành những miếng hình chữ nhật với kích thước vừa ăn. Lưu ý: tránh cắt miếng quá nhỏ vì khi trộn bạn có thể làm bánh tráng bị ngấm nước và vụn.
– Dùng nạo hoa quả để gọt xoài thành những sợi mảnh dài, để riêng ra bát.
– Hành tím bạn rửa sạch, bỏ vỏ, cắt lát mỏng.
– Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Rồi cho lên chảo phi đều. Lưu ý là bạn chỉ cần phi qua, chứ ko cần quá kỹ ở bước này.
– Trứng cút luộc chín và lột vỏ.
Bước 2: Phi hành tím
– Cho một ít mỡ vào chảo, khi dầu nóng đều hãy cho hành vào phi lên cho thơm. Khi nhận thấy hành chuyển sang màu vàng nâu, bạn hãy tắt bếp và cho một muỗng sa tế vào trộn đều. Để riêng ra một bát (chén) nhỏ.
Bước 3: Trộn bánh
– Đến bước này, bạn hãy cho bánh tráng, mỡ hành, xoài, muối tôm và nước quất (tắc), đậu phộng (khoảng 3/4), rau răm, hành tím đã phi vào một bát tô lớn. Đeo bao tay nilon và trộn đều tất cả nguyên liệu lên 3 – 4 lần.
Lưu ý khi làm bánh tráng trộn– Nên chọn bánh tráng dai chút khi trộn đỡ bị bở
– Cho ít dầu ăn nóng vào sa tế và xì dầu trộn bánh tráng cùng nước sốt để món ăn thêm đậm vị.
– Bạn nên chọn những cửa hàng uy tín, hỏi rõ nguồn gốc sản phẩm để có được loại bánh tráng hợp vệ sinh.
Bí quyết làm nước sốt bánh tráng trộn đậm đà Nguyên liệu làm nước sốt bánh tráng trộn– Nước tương: 1 muỗng canh
– Giấm ăn: 1 muỗng canh
– Đường kính trắng: 1 muỗng café
– Nước sốt me: 1 muỗng canh
– Đậu phộng rang: 1 muỗng canh
– Ớt, tỏi, sa tế
Cách bước làm nước sốt bánh tráng trộn ngonBước 1:
+ Cho giấm ăn, nước tương cùng đường vào trong một bát con (chén).
+ Khuấy đều đến khi chúng tan ra và quyện vào nhau.
Bước 2:
+ Tỏi, ớt và sả bạn rửa sạch, băm thật nhỏ rồi cho vào hỗn hợp trên.
+ Tiếp tục khuấy đều cho chúng tan vào nhau.
Bước 3:
+ Lạc rang hoặc đậu phộng bạn giã thật nhỏ, nhuyễn rồi cho tiếp vào hỗn hợp.
+ Với những bạn có khả năng ăn cay, có thể cho thêm sa tế vào trong hỗn hợp trên.
Lưu ý: Sau mỗi bước nên đánh đều để mọi thứ hòa quyện vào nhau.
Cập nhật thông tin chi tiết về Không Mua Hàng Sale: Bí Quyết Mua Được Nhà Của Bà Mẹ 7X trên website Bgxq.edu.vn. Hy vọng nội dung bài viết sẽ đáp ứng được nhu cầu của bạn, chúng tôi sẽ thường xuyên cập nhật mới nội dung để bạn nhận được thông tin nhanh chóng và chính xác nhất. Chúc bạn một ngày tốt lành!